Yapamayız

Türkiye’den Starbucks çıkmaz. Ama Norveç’ten de çıkmaz. İngiltere’den de.

McDonald’s veya Starbucks gibi bir büyümeye biraz olsun yaklaşabilmiş İngiliz kökenli Costa (1971) bile yalnızca 4.000 şube civarındadır. Starbucks ise bugün itibariyle 38.000’i aşmış durumda. Bilinirlik açısından kıyaslamaya bile kalkmıyorum; çünkü çoğunuz Costa’yı duymamışsınızdır bile.

Neden çıkmadığını size tek cümleyle açıklayacağım: ABD’yi ABD yapan her şey -network’ten girişime, bir romandan Hollywood’a, akademiden siyasetin zirvesine kadar- büyük bir ekip gibi çalışır. Bunun dünyada bir benzeri yoktur.

Bu yüzden bu modelleri kopyalayarak iş yapan tüm cüce girişimler (Espresso Lab gibi) globalde asla başarılı olamaz.

Kendini “Döneri bir pazarlayamadık arkadaş!” diye hırpalama.

Yapamayız. Mümkün değildir.

Mutluluk

Mutluluk Endeksi genellikle aşağıdaki altı kritere göre belirlenir:

1- Kişi başına düşen GSYİH – 64. sıradayız.

2- Sosyal destek – Kosta Rika ve Meksika'dan sonra 36. sıradayız.

3- Sağlıklı yaşam beklentisi – 65. sıradayız.

4- Hayat tercihleri üzerinde özgürlük – 98. sıradayız.

5- Cömertlik – Kenya 2. sıradayken biz 122. sıradayız.

6- Yolsuzluk algısı – Namibya 57. sırada, biz ise 107. sıradayız.

Hayırlı pazarlar.

Tahin suyu

Bu aralar gluten-free ve dairy-free besleniyorum. “Gluten” ve “süt ürünleri” de diyebilirdim ama her yerde okuduğumuz gibi yazmak daha doğru geldi. Çünkü bugün konumuz kısa:

Eşim dün tahin sütünden bahsetti. Bu akşam, “Kahvenin içine süt yerine alternatif var mı?” diye sorduğumda, “Tahin sütü hazırlayabilirim,” dedi. “Nasıl yani?” dedim. “Tahine su katarak tabii ki!” dedi. "E o zaman tahin suyu olur!" dedim, kızdı.

Sonra düşündüm. Evet, badem sütü de, yulaf sütü de aynı hikâye. Pazarlama bunlara “badem içeceği” ya da “yulaf özü” dese, kulağa pek de “beni kahvene kat” iştahı fısıldanmaz.

Bu bir beklenti meselesi.

Bazen bunu yönetiriz, içerik külliyen yalan olsa da.

Üzgünüm, ama gerçek bu.