Tahin suyu

Bu aralar gluten-free ve dairy-free besleniyorum. “Gluten” ve “süt ürünleri” de diyebilirdim ama her yerde okuduğumuz gibi yazmak daha doğru geldi. Çünkü bugün konumuz kısa:

Eşim dün tahin sütünden bahsetti. Bu akşam, “Kahvenin içine süt yerine alternatif var mı?” diye sorduğumda, “Tahin sütü hazırlayabilirim,” dedi. “Nasıl yani?” dedim. “Tahine su katarak tabii ki!” dedi. "E o zaman tahin suyu olur!" dedim, kızdı.

Sonra düşündüm. Evet, badem sütü de, yulaf sütü de aynı hikâye. Pazarlama bunlara “badem içeceği” ya da “yulaf özü” dese, kulağa pek de “beni kahvene kat” iştahı fısıldanmaz.

Bu bir beklenti meselesi.

Bazen bunu yönetiriz, içerik külliyen yalan olsa da.

Üzgünüm, ama gerçek bu.