top of page

Teşekkürler!

SARIDJE

Kolay olmaz

  • Apr 29, 2025
  • 1 min read

4 yıldır ekşi maya ekmek yapımıyla uğraşıyorum. Hobi olarak başlayan bu işte artık çok iyi bir seviyeye geldiğimi düşünüyorum. Başlangıçlar zordur.


Eğer bu hafta tarifi zor bir kurabiye ya da el becerisi gerektiren herhangi bir ürün yapmayı planlıyor ve tezgâhın gerektiğinden fazla kirlenmeyeceğini, sakarlıkların seni bunaltmayacağını veya göz kararıyla tarife içerik atıp ilk denemede müthiş tatlar ve başarılı sonuçlar elde edeceğini düşünüyorsan, kafayı üşütmüşsün demektir.


Her işte hevesi "Kolay olur!” yanılgısı tüketir.


İşler zor başlar.

 
 
 
Öğrenmeyi seçmek

Öğrenmeyi seçmemiz lazım. “Aynı hatayı nasıl yaparsın, anlamakta zorlanıyorum!” ifadesi, anlamaya hiç çalışmayan bir refleksin ürünüdür. Şöyle ki: Bir insan aynı hatayı ancak yaptığı hatadan öğrenmeyi

 
 
 
Günah keçisi

Böyle olaylar olduğunda ABD’de insanlar silahlanma yasalarını suçlar. Biz kimi suçlayacağız? Bizim günah keçimiz ne olacak? Çünkü nihayetinde hepimiz biliyoruz ki sorunun kökenine inemeyeceğiz. Benim

 
 
 
Cüret

Bugün size cüreti konuşmak istiyorum. Önce Aristoteles’in sözünü araklayarak şöyle formüle edeyim: Cüret, terbiye edilmiş bir küstahlıktır. Cüretle ilgili en kritik nokta, tabii ki yapılabilirlik deği

 
 
 

Comments

bottom of page